Pisto Manchego

Das Rezept ist ein Alleskönner. Dieses Gemüse-Ratatouille kann zu Fleisch, Fisch so wie zu Nudeln oder traditionell zu einem Spiegelei gegessen werden. Dieses langbewahrte Familienrezept wurde an die nächsten Generationen weitergegeben. Es kann kalt so wie warm gegessen werden.

Inhaltsstoffe
Weisse Zwiebeln, Paprika, Aubergine, Zucchini. Tomaten, Zucker, Natives
Olivenöl Extra, Salz, Maisstärke, Knoblauch

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 403,5 kj / 97,4 kcal
Fett 7,6 gr
Kohlenhydrate 6 gr
Davon Zucker 5,9 gr
Eiweiss 1,3 gr
Salz 1 gr